Entrevista com a chef Anouk Rosa
A chef Anouk Rosa vive em Santo Antônio do Pinhal, na subida da Serra da Mantiqueira, e chefia dois restaurantes: o Sta. Truta, de um lado da estrada, e o Donna Pinha, do lado oposto, no alto de um parque cercado de jardins temáticos e com uma vista deslumbrante das montanhas. Um cenário inesquecível, dois ambientes gastronômicos fascinantes e cardápios regionais mais do que apetitosos... Prepare-se para viajar com mais essa bela história de vida profissional. Foco em gestão de restaurantes, cardápio regional e turismo gastronômico.
09/09/2013

 

 

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